兔肉的逆襲

消費中心／綜合報導

這種白白胖胖的兔子，叫做紐西蘭肉兔，其實也是主要的食用兔肉來源之一。農委會輔導兔肉產銷班，大力宣傳吃兔肉的好處，卻引起愛兔人士反彈，在網路上串聯反兔肉，農委會的宣傳幫了倒忙，兔肉生意一落千丈，兔農一肚子苦水。

三杯、煙燻、何首屋，不說你不知道，這些全都是由兔子肉所料理而成，農委會最近推出兔子肉大餐，推廣兔肉料理，強調兔肉富含高蛋白、低脂肪低熱量等好處，不過效果如何呢？兔肉經銷商說，農委會幫了倒忙，銷售量現在不增反減。

不願面對鏡頭，兔肉經銷商這麼低調，就是怕引發愛護動物團體反彈，不過網路上卻已經興起一波「拒吃兔肉」的活動，還有網友直接在農委會網站留言痛罵推廣兔肉真噁心，還反諷是太窮了嗎？吃什麼兔肉！

有網友留言表示，「農委會這麼愛推，真的為了全民健康，為什麼不推動全民吃素，造福民眾，愛護眾生，大功德一件啊！」 愛兔人士表示，「兔子是很嬌嫩的小動物，你看牠們可愛的模樣，你們忍心吃牠嗎？牠們跟貓狗一樣有靈性，請政府憐憫這些小動物，不要再過度繁殖與殘害他們，而且推廣吃兔肉只是讓那些飼養者肥了荷包而已。」民眾張小姐也說，「兔子是養來玩的吧！如果有人拿來吃，很不應該。」

當被視為寵物、活碰亂跳的兔子變成桌上菜餚，難怪愛兔子的人難以接受。